中途採用

経験を活かしてさらに高みへ。

挑戦する人の再出発を応援します。


マルカワの有村です!

中学卒業後、寿司職人に。町の寿司店で10年修行した後、maru寿司上本町店に入社。

ここでも約10年間修行を積み、2015年ルクア店長に就任、2021年髭寿司店長に就任ました。

マルカワの林です!

入社15年目

さかなやのmaru寿司

ルクア店

店長 有村 善幸


職人として安定できる場所

中学を出てからずっと寿司の道で生きてきた自分は、根っからの職人。家族を養う立場になっても、他の仲間のように独立して経営者になるより、もっと職人としての腕を磨きたかった。そんな自分の経験や技術を買ってくれたのがマルカワグループです。実は面接を受けたものの、一度お断りしたんです。企業のスケールにビビってしまったのかな(笑)。

その後、人事の方から改めてお電話をいただいて。人情味がある会社だなあと思いましたね。

職人として安定できる場所

入社11年で業績トップ店の店長 に

入社11年で業績トップ店の店長に

職人にとって当社に転職するメリットは、なんといっても鮮魚の種類の豊富さ、産地直送の新鮮な魚を毎日扱えることです。ほかの職人も、これだけの魚は他所では見たことがないと口を揃えます。このようなハイレベルで確立された基盤の上で安心して仕事に励むことができ、店を任せていただくまでになり、今は大変充実しています。なによりボーナスがうれしいですね(笑)。職人の仕事はとても不安定で福利厚生もないことが多いので、家族のためにもいい選択をしたと思います。


若い世代にもっと本物の寿司を

鮮魚のマルカワが2本目の柱として展開する「さかなやのmaru寿司(まるずし)」は、昨年・今年と相次いで2号店・3号店をオープンしました。2号店にあたるこのルクア店は女性をターゲットにしたショップモール内にあるため、20代の女性やカップルなど、従来の寿司店にはなかったメイン客層を得て、右肩上がりに売り上げを伸ばしています。優秀店としてルクアから表彰も受け、スタッフの士気も高まっています。今後も新店舗、新業態の計画が楽しみな、転職者のステップアップにはチャンスの多い会社です。

若い世代にもっと本物の寿司を

人事担当からひとこと

求む!即戦力から未経験まで

マルカワ人事担当

異業種からでも何歳でも、それぞれの伸びしろを評価します。

鮮魚・寿司調理の即戦力は、常時歓迎

グループ12店舗はどの店も地域の皆様に愛され、デパ地下の売上を牽引する繁盛店です。あなたの職業スキルをさらに磨いてください。そしてこれまでに培ってこられた人間力で若いスタッフをサポートしながら自分自身のキャリアを確立してください。異業種からの転職も遠慮はいりません。

将来、独立を目指す方も大いに学べる環境があります!

求められるのは、やる気と実行力!過去にはIT関連からの転職者が鮮魚売り場で活躍していた例もありますよ。


中途採用についてお問い合わせ

お電話からのお問い合わせはこちら

0120-378-237

(本社受付/月曜~土曜:9時~17時)

募集要項

2021年3月2日現在

中途採用者 募集要項

仕事内容

1.有名百貨店の食料品売り場での、鮮魚加工や寿司等の調理。

2.イートイン店舗での、寿司調理およびホールスタッフ。

求める人材

経験者 ※経験が浅い方でも、積極的でやる気のある方ならご相談に応じます。

勤務地

・阪神百貨店 梅田本店 (大阪梅田駅、大阪駅)

・髭寿司(阪神百貨店 梅田本店 B2F)

・あべのハルカス近鉄本店(天王寺駅)

・近鉄百貨店 上本町店 (大阪上本町駅)

・近鉄百貨店 和歌山店 (和歌山駅)

・京都 藤井大丸(河原町駅)

・明石ビブレ(大久保駅)

・阪神 御影(阪神 御影駅)

・阪神にしのみや(阪神 西宮駅)

・あまがさき阪神(JR 尼崎駅)

・さかなやのmaru寿司 新大阪店(JR、地下鉄 新大阪駅)

・さかなやのmaru寿司 上本町店(大阪上本町駅 谷町九丁目駅)

・さかなやのmaru寿司 ルクア店(大阪駅、大阪梅田駅)

勤務時間

百貨店売り場

 各店舗の営業時間により異なります。

 

イートイン店舗

 新大阪店 8:00~22:15(シフト制)

 上本町店 8:00~20:15(シフト制)

 ルクア店 9:00~23:00(シフト制)

給与

1.百貨店の食料品売り場での、鮮魚加工や寿司等の調理

      ご経験者  月給260,000円~380,000円(残業代含む)

        ※ご経験と能力は考慮します。

        ※管理職経験者はさらに優遇いたします。

        ※未経験者の方でも応募可能。

 

2.イートイン店舗での寿司調理

  ご経験者  月給270,000円~380,000円(残業代含む)

        ※ご経験と能力は考慮します。

 

  イートイン店舗でのホールスタッフ

  ご経験者  月給256,000円~(残業代含む)

        ※ご経験と能力は考慮します。 

休日

月7日  百貨店での鮮魚・寿司調理の方、販売の方、および飲食店ホールスタッフの方

月6日  飲食店の寿司調理の方

     ※いずれもリフレッシュ休暇有り

待遇

交通費全額支給、昇給年1回(4月)、賞与年2回(7月・12月)、

各種手当支給 制服貸与 ※他、詳細面談の上

福利厚生

社会保険完備(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険)、退職金制度、社員割引制度

応募

まずはお電話又は、下記「応募フォーム」より面接日時をご予約下さい。
(電話受付:日曜除く9~17時)
面接は本社で行います。[MAP]
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採用選考の流れ

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お電話にて、面談日時を相談の上、決定。

随時、一次面談を実施。その際、履歴書・職務経歴書をお持ちください。

面談の結果を全ての方にお知らせし、採用が決定

勤務開始!

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